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(綜合報道)

(星島日報報道)過瘦存在健康風險,故應健怡地增磅,令體重回升致適當水平。健康增肥除需要攝取每天所需的熱量外,還要吸收額外熱量,讓熱量在身體積存,以維持正常的免疫力。每三千五百卡路里約等於一磅,若每天多吃五百卡路里,累積一星期,便能增加一磅。



  1. 少吃多餐:如屬先天性瘦削人士,可能與其新陳代謝較快有關,因此三餐要定時定量進食,別待感到肚餓才吃,三餐之間再加高熱量的小食,此舉可促進消化道的吸收。



  2. 均衡飲食:包括六大類食物,即五穀類、蔬菜、水果、低脂奶類、蛋白質類(紅白肉、豆及蛋等),以及果仁類等。



  3. 避免進食前喝飲料:吃飯前半小時不宜喝飲料,以免過飽而影響正餐胃口。另建議飲用牛奶、豆漿、鮮榨果汁等這類營養價值較高的飲料。



  4. 選吃高營小食:可於三餐之間進食小食,而小食不應單純為高熱量高脂肪,應包含其他營養素(如蛋白質或鈣質等),例如一個掌心分量的果仁、花生醬多士或牛油果吞拿魚三文治等。



  5. 加入有營食材:例如食意粉時可加入芝士、把亞麻籽、蛋及牛奶加入麥皮粥等,增加熱量和營養素如蛋白質之餘,又不會額外攝取過多分量。還可選吃燉蛋、紅豆沙等有營甜品。



  6. 做適量運動:過瘦人士一般缺乏運動,其實多做運動,尤其是肌肉鍛煉運動,可以增加肌肉質量,強身健體之餘,更能刺激食欲。



  ■避免一次過進食大量高熱量食物,令身體不能適應。



  ■偏食令人不能吸收足夠營養素。



  ■別選飲營養價值較低的汽水或咖啡。



  ■一個掌心分量的果仁已達一百六十卡路里,屬有營小食。



  ■自行製作正餐時不妨多加入有營食材,以幫助增加熱量的攝取。



  ■運動除可增加肌肉量,還可增進食欲。

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